周末春光正好，不少市民邀约亲朋好友到户外烧烤踏青(如图)。记者获悉，很多烧烤师傅提供上门服务，租个烧烤师边玩边吃成为最新玩法。

　　“自己串自己烤，不仅很累还容易烤糊，还是专业师傅味道好。”昨日，刘伟先生一家到江夏一处农庄的湖边烧烤，这次出游，他带上了从小区楼下一家餐馆请来的烧烤师傅小陈。

　　刘先生负责开车，到了湖边草地上，小陈把烧烤架子支开开始烧烤食物，刘先生一家人则边玩边吃踏青看景，有吃有喝玩得很开心。在野餐结束时，小陈师傅也麻利地收拾好了烧烤炉具，将地上的塑料袋等垃圾一并打包收好。

　　小陈师傅介绍，最开始是有顾客到店里买串好的肉串带出去自己烤，后来有人说自己烤的不好吃，问店里师傅能不能跟着到户外提供烧烤服务，他试着去了几次之后，发现顾客的需求量还挺大，多是附近小区里的熟客。尤其是今年天气暖和后，每个周末都有几拨人找他过去烧烤，生意都接不过来，他赶紧喊来了老家的表弟过来帮忙。

　　记者获悉，目前武汉有不少烧烤店都可以卖串好的肉串、以及提供上门烧烤服务。还有的老板从卖冷冻肉串中看到户外烧烤商机，也开始接单做起了兼职。而北京宁波等地，还可以通过网购平台、点单APP等来预约烧烤外派上门服务。

　　记者获悉，户外烧烤师傅提供一条龙服务时，服务费大多是按小时来收，每小时100元左右，户外烧烤一次一般三个小时起步。还有一些店则根据人数来收费，低的三百余元，高的收费五百元以上。食材可由顾客自己买好，但大多还是由烧烤师傅提供好，并一并提供炉具等。大部分请烧烤师傅的都是家庭聚会、朋友聚会，有的还有生日聚会等。

　　据武汉餐饮人士介绍，户外烧烤的利润还不错，加上烧烤服务费和食材费用，一个月能增加2000-5000元的收入。在业内已有不少餐馆看到商机，有的个体户晚上做烧烤生意，白天就接一些外派的单子。眼下正是户外出游的旺季，在招聘网站上一些餐馆正急着招聘烧烤师傅，好的烧烤师傅更是十分抢手。

　　目前，除了个人出游聚会烧烤，户外烧烤师傅还会承接一些公司聚会、户外拓展的大单子，一般会外派2个以上的烧烤师傅。餐饮业内人士称，专门提供户外餐饮的个性化服务在国外比较流行，现在大家接受程度也越来越高，户外野餐的商机会越做越大。(记者谢玲 摄影：记者李辉)

　　春季四种踏青方式为你护眼,春暖大地，万物复苏，春天是一个万物都生机勃勃的季节，适合外出踏青。专家表示，对于长期在室内工作，感觉眼疲劳、视力模糊的人来说，外出踏青有几种方式是对眼睛非常有帮助的。

　　市民踏青野炊乱用火 农户700多斤红薯被“烤熟”,这个周末，阳光照耀山城，不少市民都出门踏青。今日下午3时30分左右，沙坪坝消防支队虎溪中队接到报警，称沙坪坝大学城东方剑桥小区附近发生火灾，消防方面随即前往现场扑救。

　　元宵过后，大地回春，郊野处处柳绿花红，踏青郊游成为一项市民娱乐放松的重要休闲项目。满园盛开的郁金香花引得游人停步不前，不时拍照留恋，用相机记录下这花海的美景。